お好み焼き

【 材料 2人分（中くらい3枚）】

◎キャベツ（せん切り）　300g
◎卵　3こ
◎小麦粉　1カップ半
◎長芋すりおろし　200g
◎鰹だし　小さじ1
◎醤油　小さじ1
◎紅生姜　お好みで
◎シーフードミックス　170g（あれば）
・豚ばら肉　150g

★トッピング （ソース以外はお好みで）
・ソース
・マヨネーズ
・青のり
・鰹節
・焼き海苔
・ネギ
・天かす

【 作り方 】

1.  材料◎をざっくり混ぜる　豚ばら肉はお好み焼きに乗せやすい感じに切る

2.  フライパンに油をしいて中火で焼く（厚み2cmくらいに広げ、上に豚肉をのせる）

3.  焼き色がついたらひっくり返す

4. 中まで火が通ったら皿に取り出し、トッピングをかける

* Note

シーフードミックスが無かった時、イカだけでも美味しかったです。